Vergani

Vergani Le Specialità il Fondente Praline di Cioccolato Extra Fondente 180 g

Vergani

Vergani Le Specialità il Fondente Praline di Cioccolato Extra Fondente 180 g

€ 10,56 al kg/180.0 g € 1,90

Prodotto al momento non disponibile

Informazioni

Ingredienti

  • Zucchero
  • Pasta di cacao (29,5%)
  • Sciroppo di glucosio-fruttosio
  • Sciroppo di glucosio
  • Burro di cacao
  • Umidificante: sciroppo di sorbitolo
  • Cacao in polvere (3,5%)
  • Destrosio
  • Grasso vegetale (palma)
  • Panna concentrata (latte) (0,8%)
  • Emulsionante: lecitina di soia
  • Gelificante: pectina
  • Aromi
  • Conservante: potassio sorbato
  • Cioccolato fondente: cacao 52%min
  • Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, uova, cereali (glutine)

Allergeni

Potrebbe contenere Uova Potrebbe contenere Glutine Contiene Latte Potrebbe contenere Arachidi Contiene Soia Potrebbe contenere Frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1908 kJ / 456 kcal
Grassi 23.4 g
di cui acidi grassi saturi 14.3 g
Carboidrati 53.4 g
di cui zuccheri 45.7 g
Fibre 6.2 g
Proteine 5.0 g
Sale 0.04 g

Praline di cioccolato extra fondente ripiene con crema ganache cioccolato (56%)

Conservazione

AmbienteConservare in luogo fresco e asciutto

Marketing

Per tutti gli amanti del cioccolato dark nasce questa nuova pralina che racchiude, in un guscio di cioccolato extra fondente, una morbida crema ganache di cioccolato fondente e panna. La crema ganache, chiamata anche crema parigina, ha origine francese e si ottiene da due semplici ingredienti: cioccolato e panna. L'origine del suo nome è piuttosto curiosa. Una leggenda narra che, nella Francia di fine 800, un incauto apprendista pasticcere rovesciò della panna bollente in una boule contenente cioccolato fondente fuso. Poichè il cioccolato si era rovinato, il capo pasticcere andò su tutte le furie, apostrofando il ragazzo "ganache" che in francese significa "maldestro", ritenendo il composto ormai inutilizzabile. Ma il giovane, cercando di porre rimedio all'errore e recuperare quel prezioso materiale, iniziò a lavorare i due ingredienti amalgamandoli sino ad ottenere la crema deliziosa che oggi conosciamo e che porta l'appellativo del suo inventore.

Sede

Prodotto e confezionato da: Secondo Vergani S.p.A. Via Tacito, 7 26100 Cremona (Italia)

Informazioni Raccolta Differenziata

Inserto Carta - Largamente riciclabile Confezione Plastica - Largamente riciclabile Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile

Altre Informazioni Raccolta Differenziata

Raccolta differenziata Sacchetto - PP 5 - Plastica Incarto - PET 1 - Plastica Sottoincarto - C/PAP 82 - Carta Verifica le disposizioni del tuo Comune