Baguette ai cereali

Ingredienti

• Farina di GRANO tenero di tipo "0” 52%, acqua, mix di semi 7% (semi di lino bruno, SEMI DI SESAMO, semi di girasole, semi di lino giallo, grano saraceno, semi di miglio in proporzione variabile), semola rimacinata di GRANO duro (2%), sale, madre acida di SEGALE, farina di SEGALE (0.9%), lievito, farina di grano saraceno (0.4%), farina di mais (0.4%), farina d’ORZO (0.4%), farina d’AVENA (0.4%), farina d’ORZO maltato tostato. Contiene GLUTINE e SESAMO, può contenere tracce di LATTE E DERIVATI, SOIA E DERIVATI.